{"id":2296,"date":"2021-10-13T09:51:07","date_gmt":"2021-10-13T09:51:07","guid":{"rendered":"https:\/\/topluxes.com\/?p=2296"},"modified":"2021-10-13T09:51:11","modified_gmt":"2021-10-13T09:51:11","slug":"rundvlees-braden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/","title":{"rendered":"Rinderbraten"},"content":{"rendered":"<p>Das Braten von Rindfleisch wird seit Menschengedenken praktiziert. In den meisten F\u00e4llen wird dieses Fleisch zu besonderen Anl\u00e4ssen gegessen, aber auch im Winter ist es ein beliebtes Gericht. Die meisten Menschen kennen dieses Fleisch als Fadenfleisch. Es ist auch bekannt als das Fleisch, das auf der Zunge zergeht. Am besten schmeckt es mit Rotkohl und Kartoffelp\u00fcree, man kann es aber auch mit Salzkartoffeln servieren. In der Regel wird zun\u00e4chst Br\u00fche erhitzt und sp\u00e4ter Butter hinzugef\u00fcgt. In der Zwischenzeit k\u00f6nnen Sie das Fleisch mit einer Kr\u00e4utermischung oder Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Wenn die Butter die richtige Temperatur erreicht hat, braten Sie das Fleisch an, bis es auf allen Seiten braun ist. Sie k\u00f6nnen auch Zwiebeln und Knoblauch hinzuf\u00fcgen, um einen k\u00f6stlichen Geschmack zu erzielen. Manche Leute f\u00fcgen auch Wein hinzu, aber wenn Sie keinen Alkohol m\u00f6gen, k\u00f6nnen Sie auch Wasser hinzuf\u00fcgen. Dann l\u00e4sst man es 2 bis 3 Stunden kochen, und schon hat man leckeres Fleisch.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"draadjesvlees-maken-door-rundvlees-te-braden\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Herstellung von Rindfleisch durch Braten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Rinderfaden ist eines der beliebtesten Gerichte, wenn es um das Braten von Rindfleisch geht. Die meisten Menschen f\u00fcgen w\u00e4hrend des Schmorens ein Lorbeerblatt oder -pulver hinzu. Auch ein Schuss Essig und Nelken sollten der klassischen Zubereitung hinzugef\u00fcgt werden. Manche Leute w\u00fcrzen das Fleisch auch im Voraus mit Salz und Pfeffer. Es ist ratsam, das Fleisch mindestens 30 Minuten vorher herauszunehmen, damit es sich auf Zimmertemperatur erw\u00e4rmen kann. Dann braten Sie das Fleisch vorsichtig an, denn es soll ja nicht hart werden. Danach schalten Sie die Gaszufuhr auf niedrige Stufe und f\u00fcgen nach Belieben Wasser hinzu, damit Sie eine kleine So\u00dfe zu den Kartoffeln bekommen. Je nach Menge des Fleisches kann es bis zu 4 Stunden dauern, bis es durchgegart ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"wat-maakt-dit-vlees-duur-en-bijzonder\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Was macht dieses Fleisch teuer und besonders?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Das Braten von Rindfleisch war schon immer ein teures Hobby. Es wird nur sehr wenig Rindfleisch produziert, und wegen der Knappheit ist es in der Regel recht teuer. In den letzten Jahren haben wir auch viel aus Irland importiert, was es viel billiger gemacht hat. Irland ist ein Land, in dem viel Rindfleisch gegessen wird. Die meisten Menschen finden, dass dieses Fleisch auch viel besser schmeckt. Es gibt viele Gerichte, die man mit diesem St\u00fcck Fleisch zubereiten kann, von denen das Rinderfilet das beliebteste ist. Sie k\u00f6nnen aber auch Rindfleisch auf dem Grill zubereiten, nur m\u00fcssen Sie dann auf ein gutes Fleischthermometer achten. Es ist wichtig, dass die Kerntemperatur des Fleisches stimmt und es nicht zu schnell geht. Behalten Sie daher die Holzkohle w\u00e4hrend des Garens genau im Auge, damit Sie eine stabile Temperatur f\u00fcr das Fleisch haben.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"hoe-kun-je-rundvlees-braden-in-de-oven\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie br\u00e4t man Rindfleisch im Ofen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Sie k\u00f6nnen Rindfleisch auf verschiedene Arten braten. Eine der neuesten Methoden ist die Zubereitung im Backofen. Das ist eine tolle Beilage zu einer Ofenkartoffel. Dazu m\u00fcssen Sie den Ofen auf 180 Grad vorheizen, damit das Fleisch nicht zu hart wird. Es ist ratsam, das Rindfleisch vorher von allen Seiten braun zu braten. Auf diese Weise k\u00f6nnen Sie eine k\u00f6stliche Kruste genie\u00dfen. Sie k\u00f6nnen dann andere Zutaten, wie z. B. Gem\u00fcse, in die Auflaufform geben. Manche Leute f\u00fcgen auch Br\u00fche hinzu, um den Geschmack w\u00e4hrend der Zubereitung im Ofen noch intensiver zu machen. Sie sollten das Fleisch gut abdecken und mindestens 2 Stunden im Ofen lassen. Wenn das Fleisch sch\u00f6n zart und die Sauce dickfl\u00fcssig ist, k\u00f6nnen Sie den Deckel abnehmen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"waarom-doen-mensen-rundvlees-braden-tijdens-speciale-gelegenheden\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Warum wird Rindfleisch zu besonderen Anl\u00e4ssen gebraten?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Viele Menschen braten Rindfleisch nur an Feiertagen und zu besonderen Anl\u00e4ssen. Es ist auch ein Gericht, das man im Winter oft auf den Tischen der Leute sieht. Man kann es auch auf dem Grill zubereiten, aber in der Praxis gelingt das oft nicht so gut. Aus diesem Grund wird er oft in den feuchteren Jahreszeiten zubereitet, weil er einfach viel Zeit braucht. Je nach Gr\u00f6\u00dfe des Fleischst\u00fccks dauert es etwa 2 bis 4 Stunden, bis es perfekt gegart ist. Auch f\u00fcr das W\u00fcrzen und Schneiden des Gem\u00fcses, das Sie dazugeben, ben\u00f6tigen Sie etwa eine halbe Stunde Vorbereitungszeit. Au\u00dferdem ist es ein teures Gericht, so dass die meisten Menschen es nicht jeden Tag essen k\u00f6nnen. Sie k\u00f6nnen es aber auch zu einem Jagdgericht mit k\u00f6stlichen Geschmacksvariationen machen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"ontelbare-recepten-voor-dit-heerlijk-stukje-vlees\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Unz\u00e4hlige Rezepte f\u00fcr dieses k\u00f6stliche St\u00fcck Fleisch<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Im Internet finden Sie verschiedene Rezepte zum Braten von Rindfleisch. Nehmen wir zum Beispiel das klassische Rezept mit Essig, Lebkuchen, Lorbeerblatt und Nelken. Sie k\u00f6nnen aber auch komplette Gerichte mit dem leckersten Gem\u00fcse und eventuell einer Kartoffel dazu zubereiten. Es gibt auch Leute, die daraus ein Beefsteak machen. Dies dauert jedoch sehr lange, da man normalerweise ein Rippensteak von 750 Gramm zubereitet. Es muss etwa 3,5 Minuten kochen und dann eine halbe Stunde lang kochen. Au\u00dferdem kann man das nur machen, wenn man wirklich den ganzen Tag frei hat. Doch das Warten lohnt sich, denn in den meisten Familien bleibt wenig oder gar kein Fleisch \u00fcbrig. Selbst wenn Sie mehr verdienen, werden Sie sehen, dass die Leute mehr servieren werden, und es wird immer noch mehr werden. Vor allem Gro\u00dfv\u00e4ter und Gro\u00dfm\u00fctter machen dieses Gericht f\u00fcr die ganze Familie an den besonderen Tagen im Leben.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Das Braten von Rindfleisch wird seit Menschengedenken praktiziert. In den meisten F\u00e4llen wird dieses Fleisch w\u00e4hrend einer...","protected":false},"author":1,"featured_media":2297,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_appearance_grid":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[14,13],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2296","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-inspiratie","8":"category-lifestyle","9":"cs-entry","10":"cs-video-wrap"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Rundvlees braden - Topluxes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rundvlees braden - Topluxes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Rundvlees braden is iets wat van oudsher al gebeurd. In de meeste gevallen wordt dit vlees gegeten tijdens&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Topluxes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-10-13T09:51:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-10-13T09:51:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/topluxes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Rundvlees-braden.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"382\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/\",\"url\":\"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/\",\"name\":\"Rundvlees braden - Topluxes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-10-13T09:51:07+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-13T09:51:11+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#\/schema\/person\/63f7a185bf1438a277b8b8601cc812fd\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/topluxes.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Rundvlees braden\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#website\",\"url\":\"http:\/\/topluxes.com\/nl\/\",\"name\":\"Topluxes\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/topluxes.com\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#\/schema\/person\/63f7a185bf1438a277b8b8601cc812fd\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0830665e56c1878091eb3810553b155628ab38abc14931a13d61423563fdb087?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0830665e56c1878091eb3810553b155628ab38abc14931a13d61423563fdb087?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/topluxes.com\"],\"url\":\"https:\/\/topluxes.com\/de\/author\/mijrinck_26tn6rgy\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rundvlees braden - Topluxes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Rundvlees braden - Topluxes","og_description":"Rundvlees braden is iets wat van oudsher al gebeurd. In de meeste gevallen wordt dit vlees gegeten tijdens&hellip;","og_url":"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/","og_site_name":"Topluxes","article_published_time":"2021-10-13T09:51:07+00:00","article_modified_time":"2021-10-13T09:51:11+00:00","og_image":[{"width":640,"height":382,"url":"https:\/\/topluxes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Rundvlees-braden.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"admin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/","url":"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/","name":"Rundvlees braden - Topluxes","isPartOf":{"@id":"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#website"},"datePublished":"2021-10-13T09:51:07+00:00","dateModified":"2021-10-13T09:51:11+00:00","author":{"@id":"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#\/schema\/person\/63f7a185bf1438a277b8b8601cc812fd"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/topluxes.com\/de\/inspiratie\/rinderbraten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/topluxes.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Rundvlees braden"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#website","url":"http:\/\/topluxes.com\/nl\/","name":"Topluxes","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/topluxes.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#\/schema\/person\/63f7a185bf1438a277b8b8601cc812fd","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"http:\/\/topluxes.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0830665e56c1878091eb3810553b155628ab38abc14931a13d61423563fdb087?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0830665e56c1878091eb3810553b155628ab38abc14931a13d61423563fdb087?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/topluxes.com"],"url":"https:\/\/topluxes.com\/de\/author\/mijrinck_26tn6rgy\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2296"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2298,"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2296\/revisions\/2298"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/topluxes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}